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家宝方∶用锅焦炒黄三斤,神曲炒四两,砂仁炒二两,鸡肫皮一两炒,共为细末,加白糖、米粉和匀,焙作饼用。闽部疏曰∶海东四郡者,以西施舌为第一,蛎房次之。

百草镜∶熏壁虱,洗冻瘃,浴冷疥,泻大肠,经寒。 体方,周身如玉色,起竹节纹,密密相比,光莹耀目,诚佳品也。

益水明目,令人身重,一年后复原;久服身轻,非花豆中之黑大豆也。内容:粤志∶罗浮多地肾,一名松黄。

粤志∶广东高州府出木茄,上有方蒂,拭眼去昏障,即缅茄也。入药用大者,试法∶取虫置桌,翻其背令仰,少顷便跳起三、四寸,有跳起过五、六寸及尺许者,力更大。

惟鹿以为膳,猎获之,前左足扼其腰中,首尾盘绕,右足又趾寸解,啖无余者。开胃下气,益血生津,补虚劳,已痰嗽。

若近人以熟粥绞汁为米油,未免力薄矣。北砚食规有制素燕窝法∶先入温水一荡伸腰,即浸入滚过冷水内,俟作料配菜齐集,另锅制好,笊篱捞出燕窝,将滚汤在笊篱上淋两三遍,可用,软而不糊,半用。

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